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Monterey ? Hotelaria Sênior é um projeto arquitetado com muita calma e dedicação em função das experiências profissionais e pessoais dos coordenadores. Este conceito une o melhor de duas empresas sólidas que atuam no cuidado à população sênior há vários anos, tendo seus protocolos e processos testados na prática real do dia a dia, o que possibilita a transmissão deste conhecimento de maneira sólida, confiável e rentável.
O modelo de negócio é baseado nas empresas Canadá Saúde, fundada em 2009 e Carmel Residence, fundada em 2014, às quais possuem como fundadores Eduardo Frutuoso e Ana Vasconcellos, respectivamente, sendo que estas empresas são referências no mercado e atualmente se tornaram encubadoras de treinamento do modelo de excelência da Monterrey.