Sobre o chef
Argentino, nascido em Quilmes, ao sul da Capital Federal Buenos Aires. Se radicou no Brasil há 16 anos e foi o responsável pelo sucesso de 15 anos do restaurante Blú, em São Paulo. Desde 2020, em busca de um reencontro com as raízes, passou a vender delícias argentinas, receitas de sua família. Se associa à Giramondo para expandir a sua marca de empanadas, facturas y otras cositas ricas !
O projeto
O SUR é um restaurante de empanadas Argentinas muito saborosas, com recheios clássicos e autorais. A qualquer hora do dia, você também encontra medialunas, facturas, alfajores, dulce de leche, y otras cositas argentinas que fazem o par perfeito com um café ou um cortado.
No delivery
Um cardápio versátil e descomplicado, que atende desde o café da manhã, passando pelo horário de almoço e por um jantar descontraído.